Het Team van Nota Blu
Waar passie voor gastvrijheid en culinaire ambitie samenkomen
De Nieuwe Generatie
Vasilios Kiakos
Opgegroeid tussen de tafels van het familierestaurant, met een onuitputtelijke drive voor perfectie. Vasilios combineert jarenlange ervaring met een frisse visie op wat fine dining in 2026 betekent.
Zijn oog voor detail — van de temperatuur van een bord tot de belichting van de zaak — zet de standaard voor alles wat Nota Blu doet.
Gastvrijheid is geen service, het is een gevoel dat u mee naar huis neemt.
Christos Kiakos
De creatieve kracht achter Nota Blu. Christos heeft een uitzonderlijk talent om sfeer, smaak en design samen te laten komen. Van de menukaart tot het interieur — zijn handtekening is overal zichtbaar.
Geïnspireerd door reizen door de Middellandse Zee en Azië brengt hij een unieke mix van culturen naar Wateringen.
Elk detail vertelt een verhaal. Ons restaurant is het canvas, het eten is de kunst.
Waar Wij Voor Staan
Kwaliteit
Alleen de beste ingrediënten, dagelijks vers. Geen compromissen — van het vlees tot de olijfolie.
Vakmanschap
Elke techniek beheerst, elk gerecht met aandacht bereid. Ons team leert, groeit en perfectioneert — elke dag.
Gastvrijheid
U bent geen klant, u bent onze gast. Dat verschil voelt u vanaf het moment dat u binnenstapt.
Beleving
Meer dan eten — een avond die alle zintuigen prikkelt. Van de muziek tot de presentatie van uw gerecht.
Word Onderdeel van Nota Blu
Wij zijn altijd op zoek naar gepassioneerde professionals die onze visie op gastvrijheid delen. Bij Nota Blu krijgt u de ruimte om te groeien.
Solliciteren